suut makiaks

Mulla asuu Rovaniemellä yksi sukulainen jonka tykönä päätettiin tänään lähteä käymään.

Tämä kyseinen sukulaisnainen on joskus(aika useinki) ollu lapsenlikkana mulle ja minun siskolle ku ollaan oltu pikkusia, mutta sitte ei olla enää tavattu tai pietetty yhteyttä, joten oli mukava nähä pitkästä aikaa.

Muistu mieleen kaikki ne kivat illat ku pelailtiin aina rummikubbia yhessä ja juotiin teetä.

Muutenki sielä oli aina tosi kiva olla yökylässäki.

No kuiteski. Siis sinnehä oli hurjat 4 km matkaa.

Ja sinnehä suunnattiin kävellen. (Kävellen siksi koska joku nimeltä mainitsematon paskiainen ei jaksa kävellä vaivaista 40 km työmatkaansa niin se ryöstää aina auton..... sehä olis vaan mukava pieni virkistävä lenkki ennen töihin menoa.... ja töitten jäläkeen :DD ) Sofia vaunuissa siis. Ja vaunuistahan oli renkaat ihan tyhyjinä.

Ja aura auto ei ollu vielä aamulla kerenny joka paikkaan... Voin kertoa että olin ihan hiestä märkä ku päästiin perille.... Niiin mielettömän kevyt oli kyllä pukata vaunuja eteenpäin.... hyi.

Onneksi sitteku tultiin takasin kotia oli kävelytiet jo aurattu niin oli pikkasen keveämpi kulkia.

Ku tultiin kotia takasi niin mie lösähin sitte sohvalle ja aloin kattoon telkkaria.

Ja tietenki telkkarissa oli menossa joka kanavalla joku leipomisohjelma. No namihammastahan siinä rupes kolottaan. Tajusin että olinhan ahkerana kävelly päivän mittaan ainaki sen 8 km joten kyllä mie ny vissiin jotain herkkuja saisin syyä. 

Ja sittehä mie rupesin leipomaan.

Porkkanakakku. NAM. Tämä on meittin barvuuri jonka tekeminen onnistus vaikka unissaan. Koristeina toimii ylleensä suolapähkinät, mutta nytte ei kaapin uumenista löytyny niin pistin sitte jotain glitterihöttöä.

Ohjeen saapi kysymällä! Nytte en  jaksa ennää kirjottaa!

(Myöhemmi muokattu ja lisätty ohje:)


Porkkanakakku



4 kpl

kananmunaa 

3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl vanilliinisokeria
0,5 tl suolaa
4 kpl porkkanaa
1,5 dl öljyä

Kuorrute:

400 g tuorejuustoa
1,5 dl tomusokeria
1 tl vanilliinisokeria
1-2 rkl appelsiini tuoremehua

Pohja:


-Raasta porkkanat hienoksi raasteeksi.
-Vispaa sokeri ja kananmunat kuohkeiksi.
-Sekoita kuivat ainekset keskenään
-Lisää sokeri-kananmunavaahtoon porkkanaraaste, kuivat aineet ja öljy.
-Paista kakkuvuoassa alimmalla tasolla 190 asteessa noin 45 min.
-Kumoa kakku vuoasta, kun se on täysin jäähtynyt.


Kuorrutus:
Vispaa tuorejuusto, tomusokeri, vanilliinisokeri ja appelsiinin mehu.
Levitä kuorrutus jäähtyneen kakun päälle.
Anna jäähtyä jääkaapissa muutaman tunnin.




Ja sitte päälle jotaki pähkinärouhetta yms.